Nông trại Pháp thiệt hại nặng vì vụ trộm 90.000 euro ốc sên

Một nông trại chuyên cung cấp ốc sên (escargot) cho các nhà hàng sang trọng ở miền bắc nước Pháp đã thông báo về việc bị mất trộm toàn bộ kho ốc sên tươi và đông lạnh trị giá 90.000 euro (khoảng 2,4 tỷ VNĐ). Vụ việc xảy ra ngay trước mùa lễ hội cuối năm, thời điểm nhu cầu tiêu thụ ốc sên tăng cao, giáng một đòn mạnh vào hoạt động kinh doanh của nông trại.

Ảnh: BBC News

Bối cảnh và nguyên nhân của vụ trộm ốc sên tại Pháp

Ốc sên ăn được, hay còn gọi là escargot, là một món ăn tinh tế và được ưa chuộng tại Pháp, thường được chế biến với bơ tỏi hoặc rượu vang. Nông trại L'Escargot Des Grands Crus, đặt tại Bouzy gần Reims, là một trong những nhà cung cấp uy tín cho các nhà hàng cao cấp, bao gồm cả Les Crayères danh tiếng từng đạt sao Michelin ở Reims, cùng với các cửa hàng thực phẩm cao cấp và khách hàng cá nhân. Tháng 12 là thời điểm mà các nhà sản xuất ốc sên tại Pháp chứng kiến doanh số tăng vọt, do nhu cầu cao từ người tiêu dùng muốn thưởng thức món đặc sản này trong các dịp lễ Giáng sinh và Năm mới.

Diễn biến chi tiết vụ trộm và thiệt hại ước tính

Theo báo cáo từ trang tin Franceinfo, những tên trộm đã đột nhập vào nông trại L'Escargot Des Grands Crus vào đêm Chủ Nhật rạng sáng Thứ Hai, bằng cách cắt hàng rào và sau đó phá cửa các tòa nhà trang trại. Vụ việc chỉ được trình báo với cảnh sát vào cuối tuần đó. Jean-Mathieu Dauvergne, quản lý nông trại, chia sẻ với Franceinfo rằng: "Toàn bộ một phần sản phẩm đã hoàn thành từ cửa hàng và nguyên liệu thô từ phòng thí nghiệm của tôi đã bị đánh cắp. Đây là toàn bộ kho hàng cuối năm của tôi... Chúng tôi đã có đủ lượng hàng để vượt qua kỳ nghỉ lễ mà không phải lo lắng gì." Tổng giá trị thiệt hại được ước tính lên tới 90.000 euro, bao gồm toàn bộ kho ốc sên tươi và đông lạnh. Cảnh sát hiện đang điều tra để truy tìm thủ phạm.

Phản ứng của nông trại và nỗ lực khắc phục hậu quả

Nông trại L'Escargot Des Grands Crus đã đăng tải thông báo về vụ trộm vào thứ Năm, bày tỏ sự bàng hoàng và thất vọng: "Đây chắc chắn không phải là loại bài đăng mà chúng tôi nghĩ mình sẽ viết khi các ngày lễ đang đến gần." Nông trại mô tả sự việc là "một cú sốc, một sự khó hiểu và một đòn giáng mạnh vào toàn bộ đội ngũ." Hình ảnh sau vụ trộm cho thấy các kệ hàng và tủ lạnh gần như trống rỗng. Mặc dù gặp phải tổn thất nặng nề, nông trại vẫn đang nỗ lực hết mình để bổ sung lại nguồn hàng nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong mùa lễ hội cuối năm. Vụ trộm đã tạo ra một thách thức lớn cho nông trại trong việc duy trì chuỗi cung ứng vào thời điểm quan trọng nhất trong năm.